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東陽南棗 初秋甜蜜

發(fā)布日期: 2024-08-21 09:39 來源: 金華日報(bào) 作者:時(shí)寬兵 瀏覽量: 字號:[ ]

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8月20日,在東陽市南市街道茶園村一家南棗加工點(diǎn),村民忙著晾曬當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)土特產(chǎn)南棗。

南棗采用優(yōu)質(zhì)青棗為原料制作而成,要經(jīng)過選棗、洗棗、燙棗、曬紅、煮棗、烘焙、曬棗、浴棗等多道制作工序。東陽南市街道是青棗主產(chǎn)地,加工南棗的農(nóng)戶主要分布在茶園、上朱、梨楓、賈宅等村莊,初秋棗子開始成熟后進(jìn)入加工繁忙季節(jié),風(fēng)味獨(dú)特的南棗,還出口到東南亞國家,增加了村民收入。


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